Pâtisserie Boulangerie Confiserie

Confiserie Roelli

Artisans boulangers-pâtissiers depuis 1958 · Porrentruy, Jura

Notre histoire

Fondée en 1958 par la famille Roelli au cœur de Porrentruy, notre confiserie perpétue depuis plus de soixante ans un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération.

Découvrir notre histoire

Jean-Pierre Roelli et son fils dans le magasin de Porrentruy — La famille Roelli, aux commandes de la maison.

Nos spécialités

Pâtisserie

Gâteaux fins et tartes élaborées, préparés chaque matin avec soin.

Boulangerie

Pains blancs et pains spéciaux, pétris et cuits chaque matin au four traditionnel.

Confiserie

Chocolats, pralines et confiseries faits à la main selon des recettes d'exception.

Actualités

Les nouveautés de la maison, au fil des saisons.

Toutes les actualités

Gâteau à la crème (Toétché), spécialité traditionnelle d'Ajoie — Confiserie Roelli

Spécialité de saison

Saint-Martin 13 – 16 novembre 2026

Saint-Martin : le gâteau à la crème, notre grande spécialité

Saint-Martin du 13 au 16 novembre
Revira les 20, 21 et 22 novembre

Pour la Saint-Martin, place à la grande spécialité de la maison : le gâteau à la crème, le « Toétché ». Spécialité traditionnelle d'Ajoie, il se savoure tout particulièrement pendant ces jours de fête. Retrouvez-le dans tous nos magasins.

Les Tilleuls

Le menu du jour, désormais à emporter

Appelez avant 10h30 et votre menu complet — entrée, plat et dessert — vous attend à midi, emballé et prêt à partir.

Unique dans la région

Bar à Croissants

Le seul bar à croissants du Jura. Tu choisis ta viennoiserie, tu choisis ton fourrage — et on te le garnit sous tes yeux, à la minute.

Choisis ta viennoiserie

Croissant vert, croissant rouge, brioche à tête ou petit pain à l'eau.
Choisis ton fourrage

Pommes caramélisées à l'ancienne, pistache ou framboise.
On te le garnit

Devant toi, jamais à l'avance. Chaud, croustillant, encore fourré.